Granola Casera

GRANOLA CASERA:

Ingredientes:

3 Tazas de Avena en Hojuelas

3/4 Tazas de Semillas de Ajonjolí

11/2 Taza de Afrecho

3/4 Taza de Maní

3/4 Taza de Almendras

1/4 Taza de Coco Rallado (opcional)

1/2 Panela de Papelón diluida en 1/2 taza de Agua o 3/4 Tazas de Miel

1/3 Taza de Aceite

Preparación:

En una olla pequeña diluimos el papelón con el agua hasta que se forme como una miel , pendientes de que no hierva por que se bota , apagamos y dejamos enfriar.

En un bowl grande mezclamos todos los ingredientes y revolvemos para todo este bien mezclado. En una bandeja plana ponemos esta mezcla y la aplanamos, horneamos a 250 grados F. por 20 minutos, sacamos del horno dejamos enfriar desmenuzamos y guardamos en envases plásticos bien tapada.

Mis Tips:

-Se le puede poner pasas luego de hornearla.

-Con yogurt y frutas es riquisima.